11 aprilie 2024
De ce să bei vin la masa de Paşte? De ce nu bere? De ce nu alte băuturi? Ce are vinul atât de special, de diferit? La această întrebare voi încerca să răspund in rândurile care urmează. Intâi şi întâi, Read more…
11 aprilie 2024
De ce să bei vin la masa de Paşte? De ce nu bere? De ce nu alte băuturi? Ce are vinul atât de special, de diferit? La această întrebare voi încerca să răspund in rândurile care urmează. Intâi şi întâi, Read more…
31 martie 2024
Chelnerii imbracati precum chirurgii erau regula si nu exceptia in pandemia tocmai incheiata. Desi mie-mi place sa interactionez mult cu chelnerii, sa le cer o recomandare, sa mai glumesc cu ei, sa-i vad si pe ei zambind, in pandemie acest Read more…
25 martie 2024
Va intreb pe voi, simplu si direct: cum arata o carciuma romaneasca? Exista vreun stil autohton, unul care sa iasa in evidenta, sa il recunosti de la distanta? O taverna greceasca stim cum arata. O chestie chinezeasca stim vag cum Read more…
18 martie 2024
Vinul rose este preferatul meu în dauna vinului alb sau roşu. Evident, nu ORICE vin rose este bun, aşa cum nu orice vin alb e bun pentru fanii vinului alb. Însă la modul general, vinul rose mă reprezintă din mai Read more…
12 martie 2024
Turismul culinar este acel tip de turism în care principalele obiective turistice de vizitat sunt “food related”. Food & drink, aş adăuga eu. Iar ideea de pub crawl presupune, pe scurt, să bei câte un pahar (de orice) în fiecare Read more…
27 februarie 2024
Spring Super-Blog 2024 bate la usa. Pe 1 martie 2024 incepe si, dupa cativa ani de absenta, am hotarat sa reintru in ring. Sper sa nu-mi treaca acest chef de scris, aceasta pofta de bloggerit. Evident, pe langa inceperea competitiei, Read more…
31 iulie 2023
In cateva tari europene, toate mediteraneene, Franta, Grecia, Italia, Spania, inteleg ca si Portugalia, gasim restaurante inchise in mijlocul zilei. Practic, de la 12 la 14 se serveste pranzul, pentru ca apoi de pe la 15 restaurantul sa se inchida Read more…
14 iunie 2023
Mancare indiana la Insomnia Cluj – acesta este primul lucru pe care trebuie sa-l retineti din acest articol. Al doilea lucru pe care trebuie sa-l retineti este faptul ca aici avem de-a face cu o imbinare de localuri, o imbinare Read more…
4 ianuarie 2023
Fara laptop la cafenea este ultima gaselnita a Horeca. Bianca o semnaleaza din Cluj, insa inteleg ca este des intalnita si in Bucuresti. Din pacate, se pare ca nu este o ceva de data recenta. Despre ce este vorba si Read more…
28 noiembrie 2022
Toata lumea intreaba in stanga si in dreapta CARE este cel mai bun cozonac mancat vreodata. Unii intreaba pentru a putea comanda, altii intreaba pentru a afla reteta minune. Vor sa faca acasa, sa reproduca, cel mai bun cozonac. Si Read more…