5 septembrie 2025
Berea radler cu alcool era (si inca este) o idee cel putin interesanta. Ca proportie, av(ea)i 2 treimi limonada (ori alt suc de fructe) si o treime bere. Evident, puteai sa faci si singur aceasta combinatie, candva combinasem berea normala Read more…
9 ianuarie 2025
Restaurant Intermacedonia s-a inchis. Aceasta este stirea, de aici plec. Din acest motiv scriu acest articol. Vreau sa ramana undeva scrise toate aceste amintiri. Sper ca acest blog sa ramana in picioare. Sper sa nu-mi vina vreodata ideea proasta sa-l Read more…
11 aprilie 2024
De ce să bei vin la masa de Paşte? De ce nu bere? De ce nu alte băuturi? Ce are vinul atât de special, de diferit? La această întrebare voi încerca să răspund in rândurile care urmează. Intâi şi întâi, Read more…
31 martie 2024
Chelnerii imbracati precum chirurgii erau regula si nu exceptia in pandemia tocmai incheiata. Desi mie-mi place sa interactionez mult cu chelnerii, sa le cer o recomandare, sa mai glumesc cu ei, sa-i vad si pe ei zambind, in pandemie acest Read more…
25 martie 2024
Va intreb pe voi, simplu si direct: cum arata o carciuma romaneasca? Exista vreun stil autohton, unul care sa iasa in evidenta, sa il recunosti de la distanta? O taverna greceasca stim cum arata. O chestie chinezeasca stim vag cum Read more…
18 martie 2024
Vinul rose este preferatul meu în dauna vinului alb sau roşu. Evident, nu ORICE vin rose este bun, aşa cum nu orice vin alb e bun pentru fanii vinului alb. Însă la modul general, vinul rose mă reprezintă din mai Read more…
12 martie 2024
Turismul culinar este acel tip de turism în care principalele obiective turistice de vizitat sunt “food related”. Food & drink, aş adăuga eu. Iar ideea de pub crawl presupune, pe scurt, să bei câte un pahar (de orice) în fiecare Read more…
27 februarie 2024
Spring Super-Blog 2024 bate la usa. Pe 1 martie 2024 incepe si, dupa cativa ani de absenta, am hotarat sa reintru in ring. Sper sa nu-mi treaca acest chef de scris, aceasta pofta de bloggerit. Evident, pe langa inceperea competitiei, Read more…
31 iulie 2023
In cateva tari europene, toate mediteraneene, Franta, Grecia, Italia, Spania, inteleg ca si Portugalia, gasim restaurante inchise in mijlocul zilei. Practic, de la 12 la 14 se serveste pranzul, pentru ca apoi de pe la 15 restaurantul sa se inchida Read more…
14 iunie 2023
Mancare indiana la Insomnia Cluj – acesta este primul lucru pe care trebuie sa-l retineti din acest articol. Al doilea lucru pe care trebuie sa-l retineti este faptul ca aici avem de-a face cu o imbinare de localuri, o imbinare Read more…
