Browsing:

Categorie: Generalitati despre mancaruri

Am mancat o ciorba de fasole in paine BUNA La Ceaun (in Brasov)

Ciorba de fasole in paine la Ceaun Brasov

Ciorba de fasole in paine este o chestie specific ardeleneasca. Eu am intalnit-o si-n Cluj, si-n Sibiu, si-n Oradea, dar se pare ca orasul unde-i cel mai des intalnita este Brasovul. Sau, ma rog, asa mi se pare mie. Ideea Read more…


Pizza cu fasole si carnati de la Fabio Pizza

Pizza cu fasole si carnati de la Fabio Pizza

Pizza cu fasole si carnati este cel mai nou sortiment intrat in meniul celor de la Fabio Pizza. A fost introdus de 1 decembrie, nu este clar daca si cand va fi scos. Eu sper sa nu fie scos. Nu Read more…


Pizza cu ananas este emblematica pentru mintea deschisa

Pizza cu ananas Wikipedia

Pizza cu ananas si a sa controversa mi se pare foarte misto de analizat din alta perspectiva. Nu cea culinara, privitoare la cat de bine se imbina gusturile, este cea care ma intereseaza pe mine, ci perspectiva psihologica.. Din punctul Read more…


Candva imi doream sa ajung pizzar

Candva imi doream sa ajung pizzar dajar feliator

Candva imi doream sa ajung pizzar pentru ca, din punctul meu de vedere, pizza este o mancare pentru toata lumea, usor adaptabila, usor personalizabila si, credeam eu, extrem de usor de facut. Nu despre pizza la modul general vreau sa Read more…


Mancarea vegetala este buna, dar tot nu voi deveni vegetarian!

Mancarea vegetala este buna Emil Calinescu

Mancarea vegetala este buna – iata o chestie pe care unii nu si-ar putea-o imagina spusa vreodata de mine. Acum 2-3 ani eram foarte radical impotriva ideii in sine, ca de altfel si impotriva fanilor acesteia. De fapt, MAI ALES Read more…


De ce ne place pizza atat de mult?

De ce ne place pizza atat de mult? De ce pizza se afla in topul preferintelor noastre? V-ati pus vreodata intrebarea aceasta in mod direct? Studii nu prea sunt, doar unul vechi din 2015. Voi incerca eu sa raspund la Read more…


Chestii de rontait: ce, cand, unde si de ce.

Chestii de rontait popcorn alune arahide pufuleti

Chestii de rontait inseamna, pentru mine, alune (de diverse feluri, inclusiv arahide), seminte (clasicele si repudiatele seminte de dovleac si de floarea soarelui), fistic, chips-uri, pufuleti, merisoare, nuci, ghimbir, popcorn si nachos. Le voi lua pe rand.


Romanii sunt obsedati de sarmale! Sarmaua – o mancare supraevaluata!

Romanii sunt obsedati de sarmale. M-am convins de asta in multe randuri si ma conving de asta zi de zi. Sarmale mananca atat tinerii (nu stiu sa va spun o varsta minima, dar e posibil ca unii romani, ardeleni, olteni, Read more…


De ce postul alimentar este o prostie

Ca sa va vorbesc despre postul alimentar, ar trebui sa incep cu o distinctie clara: ma refer la postul ortodox, cel care contine interdictii atat pentru carne, cat si pentru celelalte produse de origine animala (deci sunt interzise, deopotriva, lactatele Read more…


Cinci lucruri despre mititei

Astazi, in primul articol de pe acest blog, va voi vorbi despre … mititei. Nu vreau sa va vorbesc istoric despre ei, mi se pare irelevant de unde au aparut si cum, nu vreau sa va dau nici exemple concrete, Read more…